克特多金象巧克力是著名的国际品牌。产品外包装的基本色调是喜庆的红色。品牌的象征是一头雄伟的大象。克特多金象巧克力1883年开始生产。1958年在布鲁塞尔万国博览会上取得骄人的成绩。

■众所周知，选取精良的原料是制作优良产品的关键。克特多金象的原料选自美洲和非洲，竞选的可可豆在可可混合料中占到一半。这样就可以保证巧克力发出强劲的香气。

■混合不同种类可可豆的时候，克特多知道按何种配比混合不同生长期的可可豆，使得口味与众不同。

■克特多烘烤可可豆温度稍低于一般工艺的平均温度，以保留可可豆的芳香味。

■克特多制作可可酱精练程度更高，这样巧克力的质地更加细腻，口感更加润滑。

■在精磨工艺中，克特多使用比一般工艺稍高的温度以除去可可豆的天然酸味，巧克力香味更加浓郁